Запеканка из куриного филе отлично подойдет для большой семьи. Его очень быстро и легко приготовить. Минимум затрат и огромное наслаждение.
Запеканка из куриного филе
Порций: 5-6
Время приготовления:
50 минут
Ингредиенты:
- 400 гр куриного филе
- 4 картофеля
- 4 помидора
- 2 болгарского перца
- 1 лук
- 100 гр голландского сыра
- Майонез
- 50 гр масла
- Соль, перец
Способ приготовления:
Пропустить филе и лук через мясорубку, добавить соль, перец, перемешать. Приготовить форму для запекания, смазать маслом. Вылить чайную ложку масла в блюдце, замачить руки маслом. Из полученного фарша слепить небольшие шарики в форме котлет, и выложить на форму. Сверху намазать не большим количеством майонеза.
Картофель очистить от кожуры, и нарезать не совсем тонкими дольками и выложить поверх майонеза. Тоже самое проделать с помидорами и выложить на картофеля. Вымыть болгарский перец, нарезать маленькими дольками в длину и выложить поверх помидора. После каждого слоя добавить соль перец по вкусу.
Отправить запекать в разогретую духовку до 180 градусов на 20-30 минут. После того, как запеканка будет почти готова, вытащить из духовки и обсыпать поверх потертым голландским сыром. Вновь отправить в духовку. Как только сыр подрумянится запеканка готова.
За рецепт благодарим Севиндж ханум. Приятного аппетита!!!
Еще с сайта:
