Сегодня мы с вами приготовим торт Зебра.
Торт «Зебра»
Порций:
Время приготовления:
1 час 35 минут
Ингредиенты
- Сахар -360 г
- Сливочное масло -100 г
- Сметана -200 г
- Яйцо куриное - 6 штук
- Разрыхлитель -1 чайная ложка
- Какао-порошок -2 столовые ложки
- Сода - на кончике ножа
- Пшеничная мука -250 г
- Грецкие орехи -70 г
Способ приготовления:
-
Размягченное сливочное масло растереть с половиной сахара (180 грамм). В другую миску вбить яйца, добавить оставшийся сахар (180 грамм) и слегка взбить миксером. К масляной смеси влить яичную смесь и перемешать. В сметану положить разрыхлитель и соду. Хорошо перемешать. Ввести в смесь просеянную муку, добавить сметану, рубленные орехи и хорошо перемешать. Тесто разделить на 2 равные части. В одну часть теста добавить какао, и перемешать.
- Форму для выпекания смазать маслом и обсыпать мукой (можно выстелить форму пергаментом). В центр формы выложить 2 столовых ложки светлого теста. В центр светлого теста вылить 2 столовых ложки темного теста. Таким образом, чередуя слои, выложить все тесто. Пирог выпекать 50–60 минут в нагретой до 180 градусов духовке. Если пирог сильно зарумянился, но внутри не пропекся, прикройте верх пирога фольгой и доведите до готовности. Готовый пирог вынуть из духовки, и аккуратно вынуть из формы.
Приятного чаепития!
Еще с сайта:
