Салат с креветками и апельсином

Порций: 4-5 порций Время приготовления: 20 минут
02.02.2016 г.

Предлагаем вам рецепт салата с креветками и апельсином. Салату придает изумительный вкус соус, который очень легко приготовить. Изюминка салата состоит в сочетании вкуса апельсина с креветками. Салат с креветками очень вкусный, полезный и диетический. Готовьте и ешьте с удовольствием.

Ингредиенты

Ингредиенты для салата:

180 гр креветок
300 гр лососи (копченой)
1 авокадо
1 апельсин
50 гр рукколы

Ингредиенты для соуса:

2 ст.л. соевого соуса
3 ст ложки оливкового масла
2 ст.л. меда
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. лимонного сока

Способ приготовления:

Для соуса смешиваем соевый соус с горчицей, добавляем сок лимона, мед и оливковое масло. Все хорошо перемешиваем.

Кладем формировочные кольца на тарелку. Выкладываем в кольца по окружности тонко нарезанную лосось.

Остальную лосось мелко нарезаем и кладем в миску. Очищаем и нарезаем на квадратики авокадо, добавляем руколлу и креветки. Добавляем три ложки соуса, все хорошо смешиваем и заполняем формировочные кольца. Кладем в холодильник на 20 минут. Перед подачей на стол выкладываем нарезанный квадратиками апельсин и заправляем салат остальным соусом.

Приятного аппетита!!!

salat s krevetkami 6