Кекс с изюмом легко и просто приготовить, он прекрасно подойдет для совместного чаепития в кругу друзей, родных и близких.
Кекс с изюмом легко и просто приготовить, он прекрасно подойдет для совместного чаепития в кругу друзей, родных и близких.
Взбить яйца до пышной массы. Добавить сахар и взбивать до образования светлой пышной массы. Постепенно добавить масло, молоко и продолжать взбивать. Добавить разрыхлитель в катык, хорошо перемешать и добавить в массу. Тесто должно получиться воздушным. Добавить изюм в полученную массу. Постепенно, добавляя просеянную муку перемешывать лопатой легкими движениями. Добавить ванилин и хорошо взбить тесто до однородной массы. Форму смазать маслом и выложить тесто. Печь в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Когда пирог остынет обсыпать сахарной пудрой.
За рецепт благодарим Севинч ханум.
Приятного аппетита!!!