Рыба с зеленью и майонезом

Порций: 5-6 порций Время приготовления: 30 минут
17.01.2016 г.

Предлагаем вам рецепт рыбы с зеленью и майонезом. Вы можете так же использовать любую рыбу, но обязательно используйте с соусом который мы предлагаем вам в нашем рецепте. Рыба с этим соусом получаетя очень вкусной и сочной. Мы предлагаем два вида рыбы: речную форель и лосось. Рыбу можно подать с рисом или запеченным в духовке вместе с рыбой картофелем (по вкусу). Если будете готовить к форели рис, то при варке риса добавьте в воду 5 штук гвоздики. Гвоздика придаст рису нежный аромат.

Ингредиенты:

1 речная форель
500 гр лососи (4 куска)
Соль
Перец
1 ч.л. хмели-сунели (можно 0,5 ч.л. кери)
5-6 ст.л. майонеза
1 пучок укропа
1 пучок кориандра
3 зубчика чеснока
1 лимон
1 ст.л. оливкового масла

Способ приготовления:

Помойте рыбу, посолите и поперчите. Помойте и нарежьте зелень, добавьте чеснок (протереть через мелкую терку), майонез, сок лимона, оливковое масло и хмели-сунели. Все хорошо перемешайте. Начините рыбу соусом и оберните в фольгу. Выпекайте в разогретой духовке (при температуре180-200 гр) 20-25 минут.

Приятного аппетита!!!