Нахичеванский «доймендж». В Нахичеване этот рецепт передавался из поколения в поколение. Он выдеяется своей простотой, быстротой приготовления и пользуется большей популярностью у детей (причем не только Нахичеванских). Эта закуска богата углеродами, белками и кальцием.
Нахичеванский «доймендж»
Порций: 5-6
Время приготовления:
15 минут
- 4 сухих Нахчиванских лаваша
- 150 гр сливочного масла
- 150 гр Нахичеванского сыра
Приготовление:
Измельчаем сухой лаваш в глубокой посуде до размера с горошинку (если ваши кусочки не совсем с горошинку, то сильно не переживайте). Сливочное масло ставим в микроволновку чтобы оно расстаяло и добавлеям на лаваш. Также добавляем сыр и руками начинаем интенсивно размешивать. Готовую массу уплотняем в форме батончиков. Доймендж готов, приятного аппетита!
Еще с сайта:
