Badımcan bədən sağlamlığı üçün olduqca faydalı bir tərəvəzdir.
Badımcanlı qat-qat salat
Порций:
Время приготовления:
Tərkibi:
- 4-5 ədəd orta boy badımcan
- 3 ədəd pomidor
- 1-2 ədəd bibər
- 250 qr toyuq döş əti
- keşniş
- şüyüd
- bitki yağı
- mayonez
- duz
- istiot
Hazırlanma qaydası:
İlk öncə badımcanları nazik, uzun-uzun doğrayın və bitki yağında hər iki üzünü qızardın.
Toyuğun döş ətini suda qaynadın və didin. İçlik üçün pomidor, bibər və göyərtiləri doğrayın, duz vurub qarışdırın.
Qızartdığınız badımcanları servis boşqabına düzüb duz səpin.
Mayonez yaxın və üzərinə içlik tökün, yenə badımcan düzün. Eyni qayda ilə 2 və ya 3 qat hazırlayın.
Ən üstə yenə qızardılmış badımcanlar düzün. Salat hazırdır.
Nuş olsun!
Еще с сайта:
