Quba tıxması (Şirin qoğal)

Продукты:

Xəmiri üçün:

• 650 qr un

• 1 stəkan ilıq süd

• 2 ədəd yumurta

• 100 qr otaq temperaturunda yumşaldılmış kərə yağı

• 20 qr maya

• duz

İçlik üçün:

• 150-200 qr əridilmiş kərə yağı

• 1 stəkan şəkər tozu

• 1 ədəd yumurta sarısı

• zövqə görə darçın, hil

• apardığı qədər un

Ara qatı üçün əridilmiş kərə yağı

Üzəri üçün:

• dəmlənmiş zəfəran

• yumurta sarısı

Способ приготовления:

https://recept.az