Dadından doymayacağınız füsunkar tort

Продукты:

Unsuz şokoladlı biskvit üçün:

• 30 qr yumurta sarısı

• 40 qr yumurta ağı

• 48 qr şəkər tozu

• 15 qr kakao

Moruqlu jele üçün:

• 200 qr moruq cemi

• 5 qr jelatin

• 30 qr şəkər tozu

Vanil krem-brüle üçün:

• 140 qr qaymaq (35%)

• 60 qr süd

• 56 qr yumurta sarısı

• 48 qr şəkər tozu

• 1/2 vanil çubuğu

Şokoladlı parfe üçün:

• 36 qr şəkər tozu

• 20 qr su

• 48 qr yumurta sarısı

• 120 qr tünd şokolad

• 300 qr qaymaq(35%)

• 60 qr moruq

Nuqatin üçün:

• 75 qr şəkər tozu

• 50 qr qarğıdalı siropu

• 65 qr badam ləçəyi

Способ приготовления:

https://recept.az